Fui desafiada pela Condi para experimentar as gelatinas novas com 0% de açúcares, 0% de Gorduras e apenas 8Kcal por porção. A
Condi, uma marca 100% portuguesa, surge agora com uma nova imagem, mais leve,
moderna e inspirada para que os portugueses possam desfrutar da vida em
equilíbrio. Os sabores novos são frutos vermelhos, mirtilo e Ananás:

Para fazer algo mais criativo decidi combinar a gelatina com iogurte e fazer um pudim delicioso que adoro comer como snack a meio da manhã ou da tarde. É muito leve, saciante e doce para quem precisa daquele toque especial.

Aqui fica a receita:

Pudim de gelatina com iogurte 

Informação nutricional aproximada por pudim: 30Kcal; 3.9g de H.C. ; 0.8g de Lípidos; 1g de Proteína

Para 6 pudins

Ingredientes

250 g de iogurte de mirtilo (eu usei iogurte de soja)

1 pacote de gelatina de mirtilo

Preparação

Ferver 250 ml de água. Retirar do lume e misturar a gelatina em pó. Juntar 250 ml de água fria e misturar bem.

Deixar arrefecer um pouco e misturar o iogurte com uma vara de arames. 

Colocar em 6 tacinhas e levar ao frigorífico durante, pelo menos, 2 horas.

Tão bom 🙂