Efeitos negativos do stress na saúde
O stress pode ter efeitos negativos na nossa saúde. Pequenos eventos diários, como estar atrasado para uma consulta, perder um autocarro ou ter discussões com colegas ou familiares, são experiências irritantes, frustrantes e stressantes que estão inseridas no nosso dia-a-dia (1). Esses pequenos eventos diários stressantes que ocorrem de forma rotineira e prolongada podem trazer efeitos negativos ao nosso organismo, como por exemplo, obesidade, diabetes, doenças cardiovasculares, subida da pressão arterial, conduzir a comportamentos como fumar e beber álcool em excesso, distúrbios intestinais, baixa imunidade, problemas de pele, insónias, ansiedade, diminuição de energia, bem como aumentar risco de depressão e até mesmo levar
30 Pequenos-almoços de outono/inverno
Quando as temperaturas baixam, começamos a sentir necessidade de receitas mais quentinhas e reconfortantes. Por isso, deixo-lhe 30 receitas de pequenos-almoços de outono/inverno, saborosas, saudáveis e nutritivas. Papa de aveia com amêndoaPapa de aveia com alfarrobaAveia no forno com maça e canelaPapa de aveia com morangosPanquecas sem glúten e sem lactoseCrepioca com frutaBolo de caneca de limão e cocoBolo de amendoim na caneca sem glútenTosta de amêndoa e maça caramelizada com canela Papas de pãoFrench toast de banana e chocolate Pão de espelta com sementes de girassol e arandosWaffle de aveia e amêndoa com “iogurte” de caju, banana e pepitas de cacauMuffins de
Como escolher atum em lata
No post de hoje vamos perceber como escolher atum em lata. Cuidados a ter: Verificar o estado da embalagem e rejeitar as que estejam embalagens danificadas e inchadas.Escorrer a lata e passar o atum por água corrente para retirar o óleo ou azeite.Verificar as condições de armazenamento antes da compra e rejeitar embalagens que estejam expostas ao calor ou em ambientes húmidos.Quando abrir a lata, observar o aspeto do conteúdo, cheiro e sabor.Após aberto, se não consumir tudo, colocar num recipiente fechado dentro do frigorifico e não deixar mais de um dia.Preferir atum ao natural em vidro ou atum de lata em
20 Snacks saudáveis para levar
Hoje partilho consigo 20 snacks saudáveis para levar na lancheira para o trabalho ou para a escolha. Bolo de banana com morangosPudim de chia com iogurte de cerejaPudim de Chia com maracujáPudim de iogurte condiMuffins de banana e farinha de coco sem glútenMuffins de mirtiloMuffins de Kombucha e framboesa Bolachas de aveia, cacau e cajuBolachas de gengibre e canela sem glútenBolachas de aveia e doce de figoBolachas de amêndoa e arandos sem glútenBolachas sem farinha | Flourless cookiesCookies de corn flakes e chocolateHummus de grão e cenoura assados com curcuma + palitos de cenouraHummus de batata doce + palitos de cenouraBolinhas energéticas de cacau
Como escolher polpa de tomate
Neste post vamos ver como escolher polpa de tomate de compra que seja saudável para as suas receitas diárias. O tomate para além de ser um fruto com inúmeros benefícios também é um alimento muito versátil, pois existem inúmeras maneiras de consumir o mesmo, desde cru em saladas a processado em forma de polpa de tomate enfrascada. Uma das principais substâncias presentes no tomate é o carotenóide, licopeno, que dá a cor avermelhada ao tomate. Algo importante a reter deste fitonutriente é que a absorção do mesmo é maior se o tomate for cozinhado. Esta razão deve-se ao facto da perda de água do fruto ao ser cozinhado, o que aumenta a concentração de
Os melhores molhos para saladas (com marcas)
Os molhos para saladas podem variar consoante o gosto de cada um e dependendo do que combina melhor com os ingredientes presentes nas mesmas. Após um breve estudo de alguns produtos disponíveis nos supermercados, veio a verificar-se que estes devem ser evitados, devido à vasta lista de ingredientes. As melhores soluções que devem ser apresentadas é tentar recriar o molho pretendido, mas em casa, de forma a não ter tantos ingredientes e ser realizado de forma mais controlada em termos de noção do que estamos a incluir. O azeite, cada por ser considerado uma gordura saudável, e apresenta algum teor de vitamina E,
Ratatouille no forno (com pão ralado e um toque de limão)
https://www.youtube.com/watch?v=yP6RyaUfsmg Rataotuille no forno (com pão ralado e um toque de limão) Ingredientes 1/2 Pão Puravita 12GrãosSal, q.b.Azeite, q.b. 1 cebola 1 curgete 1/2 pimento vermelho 3 tomates cachoMolho de tomate, q.b.1 c.chá alho em pó Orégãos, q.b. Raspa de limão, q.b.Manjericão fresco, q.b. Instruções Prepare primeiro o pão ralado: corte o pão Puravita 12Grãos em cubos. Coloque num processador de alimentos e triture bem (podem aparecer pedaços maiores).Coloque numa taça, regue com azeite a tempere com sal. Reserve.Lamine a cebola, corte a curgete em rodelas, o pimento vermelho em tiras, o tomate em rodelas.Espalhe o molho de tomate no fundo de uma travessa de ir ao forno. Intercale os legumes até formar uma
Gelado de frutos vermelhos e iogurte
Há gulosos desse lado? Que tal um gelado de frutos vermelhos e iogurte, sem culpa, e que pode ser consumido por toda a família? Gelado de frutos vermelhos e iogurte Ingredientes (para 10 a 12 gelados) 3 cháv. Compal Essencial Frutos Vermelhos 1 ½ cháv. Compal Essencial Pêssego ⅔ cháv. iogurte vegetal de baunilha Direções Faça camadas dos gelados da seguinte forma; 2 colheres de chá de Compal Essencial Frutos Vermelhos, 1 colher de chá de iogurte vegetal, 2 colheres de Compal Essencial Pêssego e repita.Bata o molde de gelados na bancada para certificar-se de que todas as camadas assentam. Use uma colher pequena para arrastar verticalmente
Peixe no forno com crosta de pão e ervas
Sente que, por vezes, é difícil fazer receitas de peixe que agradem a toda a familia? Experimente este peixe no forno com crosta de pão e ervas. Crocante e delicioso, é uma alternativa apelativa e saudável para todos. Peixe no forno com crosta de pão e ervas Serve 2 pessoas Ingredientes Para o peixe no forno 1/2 Pão Puravita AbóboraAzeite, q.b.3 dentes de alho3 c.sopa molho pestoSal e pimenta, q.b.Alho em pó, q.b.2 postas de peixeSumo de 1 lima Puré de batata doce 3 a 4 batatas doces médias1 dente de alho1 folha de louro2 c.sopa manteiga vegan30ml bebida de aveia1 c.chá noz-moscada Instruções Prepare primeiro a crosta de pão
Salada Panzanella com croutons crocantes
https://www.youtube.com/watch?v=aR0XoattBIs Gosta de saladas mas já está cansado do clássico alface com tomate? Experimente esta salada panzanella com croutons crocantes. Ingredientes 1/2 Pão Puravita CenteioAzeite, q.b.Sal e pimenta, q.b.1 c.chá alho em póOrégãos, q.b.60ml azeite2 c.chá mel1 c.chá alho em pó1/2 cebola roxa laminada1 cháv. Tomate cereja em metades1 cháv. Morangos em pedaços1 queijo mozzarella de búfalaManjericão fresco picado, q.b. Instruções Prepare primeiro os croutons: fatie o pão e corte em cubos. Disponha num tabuleiro de ir ao forno, regue com 1 fio de azeite, tempere com sal, pimenta, 1 c.chá alho em pó e orégãos. Envolva bem e leve ao forno a 175ºC por