3 tipos de Alimentos que ajudam reduzir o envelhecimento da pele
O envelhecimento da pele é um dos temas tendência dos últimos tempos. A pele é considerada o maior órgão do nosso corpo. No entanto, sendo esta um órgão de defesa, necessita de cuidados de proteção e nutrição, e nem sempre lhe damos a importância que deveríamos. Além dos cuidados diários, uma pele saudável precisa de ser nutrida. Isso pode ser feito de dentro para fora, através da alimentação. A má saúde da pele pode, na verdade, ser um indicador de outros problemas de saúde, devido a deficiências nutricionais (1). As deficiências nutricionais das vitaminas A, E, C e minerais como o cobre, selénio
Alimentação e diabetes tipo II
A ocorrência da patologia diabetes tipo II tem vindo a crescer exponencialmente, o que gera uma preocupação na comunidade da saúde. A obesidade, inflamação e o estilo de vida sedentário são fatores de risco associados às diabetes. Inúmeros estudos relacionam a circunferência da cintura aumentada com o risco elevado de vir a ter diabetes. Consecutivamente, a presença de diabetes no nosso organismo pode contribuir para a ocorrência de outras doenças, caso não sejam controladas. Neste momento é considerada a sétima causa de morte mundial, podendo levar a cegueira, falha renal, ataques cardíacos, enfartes e amputação de membros. Mas será que as diabetes tipo II podem ser reversíveis ou devemos apenas focar-nos na redução do risco? Antes de mais, na medicina
Obesidade associada a maior risco de doença renal
Palavras-chave: obesidade; doença renal; causal; gordura; dislipidemia; insulinorresistência; hipertensão; proteinuria; stress oxidativo; metabólicas. A obesidade é uma doença crónica e um problema de saúde pública. Encontra-se associada a uma das principais causas de morte mundial, uma vez que para além do peso, existe um excesso de gordura, o que leva a diversas patologias. Ultimamente tem sido investigada a ligação entre a doença renal e a obesidade e chegou-se à conclusão que existe uma ligação causal. Ou seja, a obesidade pode contribuir para a doença renal (Nawaz et al., 2022; Xu et al., 2022; Yim & Yoo, 2021). As razões pelas quais a obesidade pode impactar na saúde renal deve-se: à possível existência de diabetes tipo 2;à possível disfunção endotelial;à possível presença de proteína
Maca ou ashwaganda?
A Maca, ou Lepidium meyenii, é uma planta indígena, originária do Peru, que cresce no alto de montanhas em condições adversas. Na Europa, aparece disponível para consumo em forma de suplemento ou em pó. Pode ser adicionada em bebidas, papas ou outros alimentos. A planta é descrita como adaptogénica, estimulando as defesas imunológicas e aumentando a força e resistência musculares. A sua utilização tem sido útil como revitalizante em casos de cansaço e debilidade física e mental. É rica em fibras, um grande número de aminoácidos essenciais, ácidos gordos e outros nutrientes, incluindo vitamina C, cobre, ferro e cálcio. O pó da sua raiz é rico em hidratos de carbono, vitamina C, cobre e ferro, compostos vegetais
Como escolher uma boa granola?
As granolas geralmente consistem numa mistura de: Flocos de cereais Integrais;Frutos secos; Sementes; Toppings (exemplos: arandos desidratados; flocos de coco; manga desidratada; pepitas de chocolate; maçã desidratada; banana desidratada);Um elemento de ligação (exemplo: óleo de coco; azeite; manteiga de amêndoa; manteiga de amendoim; manteiga de sésamo; mel; geleia de arroz; geleia de milho). No final leva-se ao forno para tostar. O último ponto é o que distingue a granola de um muesli. Tendo isto em conta, as granolas acabam por ser mais calóricas e doces. A melhor forma de controlar a adição de açúcar colocada numa granola é optar por fazer uma caseira, sendo que não
Como escolher proteína vegetal em pó
Uma proteína vegetal em pó de qualidade deve ser isenta de organismos geneticamente modificados e, de preferência, produzida a partir de ingredientes de agricultura biológica. As proteínas vegans em pó são utilizadas para complementar a alimentação e podem ser ingeridas em diferentes momentos do dia. Com o intuito de melhorar a performance desportiva, deve ser assegurado um aporte adequado de proteína após a prática de exercício físico, uma vez que é fundamental para promover a recuperação muscular. As opções vegans são produzidas a partir de leguminosas, sementes, cereais e frutos oleaginosos, como, por exemplo, ervilhas, soja, arroz e cânhamo. Por norma, as proteínas vegans em pó são isentas de glúten e de lactose e podem conter aromatizantes que proporcionam
30 Receitas com abóbora
A abóbora é a rainha dos legumes de outono. Apesar de ser muito utilizada na sopa, também pode ser utilizada em inumeras outras receitas. Por isso, neste post partilho 30 receitas com abóbora. Veja também este artigo sobre "Por que é que devemos consumir a abóbora e as suas sementes" Bolo de abóbora e amêndoaArroz integral com frango e abóboraCreme de abóbora e coentrosSalteado de tofu com ervas, abóbora e grelosRisotto integral de abóbora e cogumelosCouscous com abóbora assada, cogumelos salteados, molho de mel e mistura de sementesEstufado de feijão vermelho, com abóbora e arroz integralQuiche de abóbora, cogumelos e espinafresCompota
Efeitos negativos do stress na saúde
O stress pode ter efeitos negativos na nossa saúde. Pequenos eventos diários, como estar atrasado para uma consulta, perder um autocarro ou ter discussões com colegas ou familiares, são experiências irritantes, frustrantes e stressantes que estão inseridas no nosso dia-a-dia (1). Esses pequenos eventos diários stressantes que ocorrem de forma rotineira e prolongada podem trazer efeitos negativos ao nosso organismo, como por exemplo, obesidade, diabetes, doenças cardiovasculares, subida da pressão arterial, conduzir a comportamentos como fumar e beber álcool em excesso, distúrbios intestinais, baixa imunidade, problemas de pele, insónias, ansiedade, diminuição de energia, bem como aumentar risco de depressão e até mesmo levar
30 Pequenos-almoços de outono/inverno
Quando as temperaturas baixam, começamos a sentir necessidade de receitas mais quentinhas e reconfortantes. Por isso, deixo-lhe 30 receitas de pequenos-almoços de outono/inverno, saborosas, saudáveis e nutritivas. Papa de aveia com amêndoaPapa de aveia com alfarrobaAveia no forno com maça e canelaPapa de aveia com morangosPanquecas sem glúten e sem lactoseCrepioca com frutaBolo de caneca de limão e cocoBolo de amendoim na caneca sem glútenTosta de amêndoa e maça caramelizada com canela Papas de pãoFrench toast de banana e chocolate Pão de espelta com sementes de girassol e arandosWaffle de aveia e amêndoa com “iogurte” de caju, banana e pepitas de cacauMuffins de
Como escolher atum em lata
No post de hoje vamos perceber como escolher atum em lata. Cuidados a ter: Verificar o estado da embalagem e rejeitar as que estejam embalagens danificadas e inchadas.Escorrer a lata e passar o atum por água corrente para retirar o óleo ou azeite.Verificar as condições de armazenamento antes da compra e rejeitar embalagens que estejam expostas ao calor ou em ambientes húmidos.Quando abrir a lata, observar o aspeto do conteúdo, cheiro e sabor.Após aberto, se não consumir tudo, colocar num recipiente fechado dentro do frigorifico e não deixar mais de um dia.Preferir atum ao natural em vidro ou atum de lata em