Batata e cogumelos gratinados com croutons
Batata e cogumelos grazinados com croutons Ingredientes 1/2 pão Puravita Fibra+ (200g)500g batatas1 curgete150g cogumelos1 fio de azeite1 cebola laminada3 dentes de alho picados70g cajus (demolhados durante a noite)120ml caldo de legumes120ml águaSal, q.b.2 c.sopa levedura nutricional instruções Fatie o pão Puravita Fibras+ em cubos pequenos e coloque num tabuleiro de ir ao forno. Tempere com 1 pitada de sal, pimenta e orégãos a gosto, regue com um de azeite e leve ao forno a 180ºC por 10 a 15 minutos mexendo de 5 em 5 minutos até ficar tostado. Reserve.Fatie as batatas e a curgete muito finamente.Aqueça um fio de azeite numa frigideira e
Será que a batata doce é mais saudável que a branca? E engorda menos?
Muito se ouve sobre o fato da batata doce ser a melhor opção comparativamente à batata branca. Mas será mesmo assim? Neste artigo iremos descrever as principais diferenças entre estes diferentes tipos de batata. As batatas, no geral, são vegetais que diferem na aparência e no sabor. Vêm de famílias de plantas diferentes e afetam a circulação de açúcar no sangue de forma diferente. Composição nutricional A batata doce é frequentemente considerada mais saudável do que a batata branca, mas, na realidade, ambas são altamente nutritivas. Cada 100g de batata branca contém 650 µg de vitamina A, ao contrário da batata branca
Batata doce vs batata
Ao longos dos últimos anos a batata doce tornou-se uma fonte de hidratos de carbono muito popular em regimes de emagrecimento e alimentação saudável. Por isso hoje vamos analisar este alimento á lupa e compará-lo com a batata tradicional. 100g de batata-doce (cozida) contém: 112 kcal, Proteínas: 2,48, Hidratos de carbono: 25,88g (dos quais açúcar: 6,86g), Lípidos: 0,13g, Fibras: 4,2g. 100g de batata convencional (sem casca, sem sal, cozida): 86 kcal, Proteínas: 1,71g, Hidratos e carbono: 20g (dos quais açúcar 0,85g), Lípidos: 0,1g, Fibras: 1,8g. Em termos calóricos, a batata-doce é superior à batata-doce convencional, por conter mais açúcar. No entanto, tem mais