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Mousse de cacau
Ingredientes 400ml leite de coco light (parte sólida), Salutem2 c.sopa xarope de agave3 c.sopa cacau magro em pó, SalutemAvelãs picadas, para decorar instruções Coloque as latas de leite de coco fechadas no frigorífico durante a noite. Sem abanar as latas, abra com cuidado e retire o creme espesso que está por cima, acima da água. Transfira o creme de leite espesso para uma taça e descarte todo o líquido que ficou no fundo das latas (ou reserve para adicionar a batidos).Adicione o xarope de agave e bata em velocidade alta até ficar espesso e cremoso (cerca de 1-2 minutos).Misture o cacau magro em pó e bata