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Pavlova com gelado de framboesa e macarrons Ingredientes massa 150g claras - Ovos do Campo Classe M/L 300g Açúcar branco LA VILLA 1 c.chá amido de milho 1 c.chá extrato de baunilha Recheio Gelado Bio Gourmet, q.b. Macarons GOURMET FINEST CUISINE, q.b. Framboesas, q.b. Alecrim, q.b. Preparação Faça o merengue. Ligue o forno a 160ºC. Coloque numa batedeira as claras à temperatura ambiente e bata até fazer espuma.  Adicione o açúcar, colher a colher, batendo sempre. Quando acabar o açúcar, bata até obter um merengue bem denso. Baixe a velocidade e junte o amido de milho peneirado e a baunilha e bata até incorporar. Espalhe o merengue num tabuleiro forrado com papel vegetal, onde