Fui desafiada pela equipa Faz Sentido da Sic Mulher para criar um menu saudável para um jantar romântico no dia dos namorados. O resultado foi um menu de 3 pratos, com ingredientes saudáveis e afrodisíacos. Esta é a receita do prato. Espero que gostem! :) Risotto de pato com cogumelos e espinafres Para 2 pessoas Ingredientes 200g de arroz arbóreo seco 100g de espinafres frescos 200g de cogumelos brancos Meio pato com pele e ossos 2 colheres de sopa de vinho moscatel ou da madeira 1 cebola 3 dentes de alho 50g de queijo parmesão ralado Sal Pimenta Azeite Preparação Coza o pato em água fervente durante 35 minutos. Retire o pato, deixe arrefecer e reserve