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Bruschettas de brie com lascas de  maçã Ingredientes 6 fatias de pão de massa mãe 85g queijo brie 1 maçã 85g mel pimenta, q.b. tomilho fresco, q.b. Direcções Disponha as fatias de pão num tabuleiro de ir ao forno. Corte o queijo brie em fatias e coloque por cima das fatias de pão Leve ao forno a 180ºC por 5 minutos ou até que o queijo esteja derretido. Disponha a maçã em fatias finas por cima do queijo derretido, um fio de mel, pimenta preta e tomilho fresco. Sirva de imediato. Gostou desta receita de Bruschettas de brie com lascas de maçã? Experimente o meu crumble de peras bebedas com crocante de amêndoas e

Sabe escolher um queijo mais saudável e menos calórico? Neste post vamos mostrar-lhe qual a melhor forma de o fazer. O Queijo é considerado um produto fresco ou curado, de consistência variável obtido pela separação do leite em coalhada (fase sólida) e soro de leite (fase líquida) que depois pode ser submetido a uma série de processos consoante o produto final desejado.  Este pode ser classificado de acordo com vários fatores, destacando o processo de cura: pode ser frescoque é obtido por coagulação e dessoramento do leite por fermentação, pode ser adicionado coalho ou não. Não é submetido a processo de cura.