FOME EMOCIONAL, O QUE É?
A fome emocional é conduzida maioritariamente por fatores psicológicos, havendo uma necessidade de ingestão alimentar conforme o nosso estado emocional. As emoções em si são respostas imediatas, complexas e multifatoriais, que se traduzem em alterações físicas e psicológicas no indivíduo e que podem influenciar significativamente os seus pensamento e comportamento. Podem, então, ter impacto na alimentação visto que a mesma é suscetível a vários fatores distintos tais como fisiológicos, ambientais, psicológicos, culturais e sociais. Assim, a fome emocional pode verificar-se como o resultado de uma confusão entre os estados internos de fome e saciedade e sintomas relacionados com as
Hidratos de carbono simples VS complexos na perda de peso
Os hidratos de carbono (HC) são os principais macronutrientes fornecedores de energia. São feitos a partir de unidades básicas que contêm átomos de carbono, hidrogénio e oxigénio. A suaclassificação baseia-se no número destes átomos e consequente tamanho das moléculas. Os mais simples são os monossacáridos, sendo os mais comuns destes a glucose e a frutose. Os dissacáridos definem-se pela junção de 2 monossacáridos (alguns exemplos são a lactose, a sacarose e a maltose) e os polissacáridos baseiam-se na ligação entre 3 ou mais monossacáridos (amido, glicogénio, fibra, entre outros). (1) QUAL A DIFERENÇA? Podemos agrupar os HC em simples (mono- e