COMO MINIMIZAR OS “DANOS” NA PÁSCOA
Manter uma alimentação equilibrada durante a Páscoa pode ser um desafio. A presença de diversas refeições e sobremesas típicas desta altura cria muitas vezes a necessidade de por de parte uma alimentação dita mais saudável e criar mecanismos de compensação para depois desta quadra. Moderação “Moderação” é a chave para conseguir o equilíbrio alimentar nesta época. Não é necessário comer todos os alimentos disponíveis e em grandes quantidades, a toda a hora, apenas por estarem disponíveis, assim como não há necessidade de evitar ingerir aquilo que mais se aprecia nesta época especial. Estratégias para minimizar os "danos" Antes das refeições festivas, privilegie
FOME EMOCIONAL, O QUE É?
A fome emocional é conduzida maioritariamente por fatores psicológicos, havendo uma necessidade de ingestão alimentar conforme o nosso estado emocional. As emoções em si são respostas imediatas, complexas e multifatoriais, que se traduzem em alterações físicas e psicológicas no indivíduo e que podem influenciar significativamente os seus pensamento e comportamento. Podem, então, ter impacto na alimentação visto que a mesma é suscetível a vários fatores distintos tais como fisiológicos, ambientais, psicológicos, culturais e sociais. Assim, a fome emocional pode verificar-se como o resultado de uma confusão entre os estados internos de fome e saciedade e sintomas relacionados com as
Hidratos de carbono simples VS complexos na perda de peso
Os hidratos de carbono (HC) são os principais macronutrientes fornecedores de energia. São feitos a partir de unidades básicas que contêm átomos de carbono, hidrogénio e oxigénio. A suaclassificação baseia-se no número destes átomos e consequente tamanho das moléculas. Os mais simples são os monossacáridos, sendo os mais comuns destes a glucose e a frutose. Os dissacáridos definem-se pela junção de 2 monossacáridos (alguns exemplos são a lactose, a sacarose e a maltose) e os polissacáridos baseiam-se na ligação entre 3 ou mais monossacáridos (amido, glicogénio, fibra, entre outros). (1) QUAL A DIFERENÇA? Podemos agrupar os HC em simples (mono- e
Qual é o melhor método de introdução alimentar?
A Introdução Alimentar, também conhecida como Diversificação Alimentar, define-se como o processo onde o bebé é apresentado a novos alimentos para além do leite (materno ou, na sua ausência, fórmula infantil), associado a uma redução gradual do mesmo até à introdução completa na dieta familiar. Deve ocorrer por volta dos 6 meses de idade (180 dias). (1) Assim sendo, pretende-se que o bebé experiencie o máximo possível de novos sabores, texturas, aromas, havendo uma ampla variedade de alimentos oferecidos! Existem 3 métodos TRADICIONAL - Inicia-se a introdução de alimentos com texturas cremosas (tipo puré), seguindo-se gradualmente para consistências mais pastosas (até aqui