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https://youtu.be/e87Jy_BkIqM Estes hambúrgueres de ervilhas em bolo do caco com legumes salteados e molho de iogurte, dão para 2 pessoas e são muito fáceis de preparar. Ingredientes: 235g ervilhas Compal2 ovos1/2 cebola laminada75g farinha de trigo integralcoentros picados, q.b.1 colher de chá fermento em pó30g queijo feta1g de sal¼ de colher de café de Pimenta preta moídaAzeite, q.b.Mistura de legumes salteados, q.b.2 bolos do cacoMolho de Iogurte e limão, q.b. Passo-a-passo:Coloquem as ervilhas num processador de alimentos juntamente com os ovos e a cebola laminada. Triturem bem até obter uma mistura homogênea.Vertam para uma taça e juntem a farinha, os coentros, o queijo feta

O post de hoje é dedicado a mais uma coleção de opções saudáveis. Desta vez o objetivo é dar-lhe receitas vegetarianas para fazer em quantidade e congelar. Caldo Verde VegetarianoSopa de Espinafres CremosaBolinhas de Grão e CenouraAlmôndegas de feijão azukiVeggie BurguersEmpadão de Lentilhas e Batata DoceCoucous Thai com Legumes Tofu Tika Masala com cenoura e curgeteSalteado de Tofu com ervas, abóbora e grelosPanados de SeitanJardineira VeganaFavas GuisadasTofu à Zé do PipoHambúrguer de QuinoaPimento RecheadoCaril de CogumelosHúmmus com vegetaisCanja de CogumelosTofu AgridoceRancho à Portuguesa (Vegan)