20 sumos e batidos saudáveis
É fã de sumos e batidos fresquinhos para o pequeno-almoço ou lanche? A coleção de receitas de hoje vai interessar-lhe: Batido de banana e aveia Batido de beterraba com chá preto Batido de beterraba e frutos vermelhos Batido de castanha com maçã Batido de fruta Batido de kefir com morangos e hortelã Batido de morango, amora e iogurte Batido detox de morango e beterraba Batido na taça Batido verde Batido verde proteico Batido vermelho Coffee smoothie com cacau e avelã Smoothie de abacate, lima e kiwi Smoothie verde com abacate e hortelã Smoothie vitamínico Sumo antioxidante Sumo de duas estações Sumo multi-frutos Vitamina matinal
S01EP17 – Entrevista Izabel de Paula – Como diminuir a celulite e a flacidez da pele
Neste episódio trago-vos a Izabel de Paula, especialista na estética e modulação corporal, e nos vem ajudar a perceber como reduzir os sinais de flacidez da pele e desenvolvimento de celulite. Dá-nos a conhecer os seus tratamentos, técnicas de automassagem, drenantes e receitas simples, de fazer em casa, que ajudam a reduzir estes sinais de inflamação corporal. A Izabel começa por nos contar como surgiu este interesse pela estética, como se tornou uma body shaper expert, em que consiste e o que faz. Basicamente, consegue olhar para um corpo e perceber que principio ativo deve usar e o que esse corpo precisa.
20 jantares leves
A coleção de receitas de hoje é dedicada a jantares leves e saudáveis para quem procurar manter uma alimentação equilibrada: Abóbora spaghetticom cogumelos e tomate cherry Assado de lentilhas e cevadinha Cogumelos recheados Creme de batata-doce com lentilhas com gengibre Empadão de cogumelos Esparguete de curgete salteado com salmão e pêssego Esparguete de legumes no forno Falafels de cenoura Medalhões de pescada no forno com limão e tomate Mini hambúrgueres de feijão preto com couve-flor assada Mini pizzas de curgete com mozarela e parmesão Noodles de courgette com frango e tomate Omelete de grão de bico Pizza com claras Salada de polvo Salada de abóbora com rúcula e feijão manteiga Salada morna de primavera Salada thai de espinafres com molho
Canabidiol (CBD) e a nutrição
O Canabidiol (CBD) é um constituinte da planta Cannabis sativa ou Cannabis indica, extraído do cânhamo, que ao contrário do Δ⁹-tetrahydrocannabinol (THC) não induz efeitos psicóticos.1 O interesse na utilização de CBD como suplemento tem vindo a crescer, dado os seus possíveis efeitos anti-inflamatórios, neuroprotetivos, antipsicóticos, antipilepticos, ansiolíticos, anti tumorais.2 O nosso corpo apresenta um sistema endocanabinoide, com recetores CB1 ou CB2 nas diversas células. 1,2 Os recetores CB1, situam-se, sobretudo, no sistema nervoso central e têm um papel na modulação dos sintomas depressivos, de stress ou na modulação emocional e cognitiva após um stress traumático. 1,2Os recetores CB2 situam-se na periferia das células exercendo expressão
20 receitas vegetarianas boas para fazer em quantidade e congelar
O post de hoje é dedicado a mais uma coleção de opções saudáveis. Desta vez o objetivo é dar-lhe receitas vegetarianas para fazer em quantidade e congelar. Caldo Verde VegetarianoSopa de Espinafres CremosaBolinhas de Grão e CenouraAlmôndegas de feijão azukiVeggie BurguersEmpadão de Lentilhas e Batata DoceCoucous Thai com Legumes Tofu Tika Masala com cenoura e curgeteSalteado de Tofu com ervas, abóbora e grelosPanados de SeitanJardineira VeganaFavas GuisadasTofu à Zé do PipoHambúrguer de QuinoaPimento RecheadoCaril de CogumelosHúmmus com vegetaisCanja de CogumelosTofu AgridoceRancho à Portuguesa (Vegan)
S01EP16 – Alimentação para cabelo, pele e unhas
A vosso pedido, neste episódio venho falar-vos de como a alimentação pode influenciar a perda de cabelo, a pele e as unhas, abordando também algumas doenças em específico. Começo por falar sobre a pele, um órgão muito importante, que nos protege de organismos que possam ser nocivos, para além de que reflete a nossa aparência. O que comemos pode influenciar o estado da nossa pele, devendo optar por alimentos ricos em vitaminas C, E, B3 ou niacina, A (carotenoides), polifenóis e minerais como o cobre, zinco e selénio. Todos estes nutrientes apresentam importantes funções para manter um bom cuidado da pele,
Bolinhos de Lentilhas e linhaça
Receita de Bolinhos de Lentilhas e linhaça Para cerca de 8 bolinhos Ingredientes 200g de lentilhas vermelhas secas Salutem 1 cebola 1 dente de alho 200g de linhaça moída Salutem 100g de sementes de linhaça 1 pitada de piri-piri em pó Meia colher de café de paprika fumada Flor de Sal Salutem Preparação 1 - Cozer as lentilhas em água fervente durante cerca de 10 minutos. 2 - Escorrer e verter para um triturador. Juntar a cebola descascada e cortada grosseiramente, as sementes de linhaça, a paprika, o piri-piri e o sal. Triturar tudo até formar uma pasta compacta. 3 - Forrar um tabuleiro de forno com papel vegetal e pincelar com azeite. Aquecer
30 Receitas de Pequenos Almoços Saudáveis
Como tantos dos nossos pacientes nos pedem ajuda para terem inspiração diária para cozinhar, hoje o meu post é dedicado a partilhar consigo 30 pequenos-almoços saudáveis que poderá fazer para começar o dia de forma nutritiva. Pudim de Chia e Amendoim Waffles de abóboraBatido Verde de Pêra e Espinafres – VeganPapas de Aveia com Maçã e CanelaPanquecas de Abóbora e AveiaOvernight Oats/ Aveia Adormecida Papas de Aveia DouradasGranola de Aveia com Frutos secos Batido de Ameixas com AmorasMuffins de Banana e aveia com chocolatePapas de Amido de MilhoBowl de CacauWaffles de MacaccinoPanquecas de centeio e linhaça Batido de Beterraba, cenoura e gengibrePapas de MilletPão
Pão de massa mãe, fermentação lenta e cereais germinados – conheça as diferenças nutricionais
O pão é o produto obtido da amassadura, fermentação e cozedura de farinha, água, levedura e sal. Sendo Portugal um pais de fãs de pão, este é daqueles alimentos que nunca passa de moda. No entanto, nos últimos anos, temos começado a ouvir dois novos conceitos associados ao mesmo, que parecem estratificar o pão em categorias: Fermentação lenta e cereais germinados. Sabe o que são? Quando se faz pão, a fermentação é o processo chave que faz toda a diferença no resultado final. Esta consiste no processo que transforma a glucose, que se encontra nas farinhas utilizadas para produzir pão, em dióxido
Sabe como interpretar o carimbo dos ovos?
O ovo é um alimento bastante nutritivo, rico em vitamina A, proteína e antioxidantes como os carotenoides e o selénio. Mas, além de distinguirmos os ovos pelo tamanho, estes têm também um carimbo em vez de rótulo. Sabe como interpretar? Este carimbo permite identificar qual a data de validade do ovo e reconhecer o modo como as galinhas foram criadas e qual a origem da produção do ovo. A primeira coisa que deve observar quando vai adquirir o ovo é a sua data de validade. De seguida, os restantes números e letras devem ser interpretados da seguinte forma: Criação (representada pelos números iniciais