Bolonhesa de lentilhas com espiralizado de cenoura
Esta bolonhesa é mais uma daquelas receitas de tacho que nos enchem a alma e nos aconchegam. Claro que podem acompanhar de massa integral, mas a minha ideia com este espiralizado foi mostrar-vos que o acompanhamento pode ser leve e pouco calórico e ainda assim saboroso e saciante. Por isso, desta vez, o espaguete não tem nada a ver com massa :) Bolonhesa de lentilhas com espiralizado de cenoura Para 4 pessoas Ingredientes 3 dentes de alho 1 cebola pequena 150g de cogumelos frescos 120g de abóbora (usei abóbora manteiga) 250g de lentilhas secas tricolor (usei estas - usem o código NUTRIMAFALDA para terem 10% de desconto na
Bolachas de aveia, amêndoa e pepitas de cacau
Bolachas de aveia, amêndoa e pepitas de cacau Para cerca de 20 bolachas Ingredientes 150g de farinha de aveia 150g de flocos de trigo sarraceno ou de aveia 120g de manteiga de caju 100g de açúcar de coco (usei este - use o código NUTRIMAFALDA para ter 10% de desconto na loja online) 120g de Manteiga de caju 100ml de bebida de amêndoa 100ml de azeite 1 colher de chá de fermento em pó meia colher de chá de bicarbonato de sódio 1 colher de chá de baunilha 2 colheres de sopa de amêndoas picadas 2 colheres de sopa de pepitas de cacau Uma pitada de sal Preparação Pré-aquecer o forno a 180ºC. Numa taça, misturar