20 Almoços saudáveis no trabalho sem precisar de aquecer
Como muitas pessoas podem não ter a possibilidade de aquecer o almoço no local de trabalho, partilho convosco 20 almoços saudáveis para levarem para o trabalho sem precisar de aquecer. Salada de polvo cinco soldosHambúrguer de falafelSalada de atum e lentilhas verdesCrostini com pesto de sésamoSalada de couscous com vegetais salteadosWrap de húmus de feijão branco com abacate, tomate cereja e espinafresSandwish vegan com grão de bicoMassa tricolor com tofu salteado, queijo de cabra, nozes e pêraCouscous thai com legumes, amendoim e hortelãBowl de arroz integral, tofu salteado com pimento e molho de amêndoaSalada de macarrão integral com salteado de curgete
SANDWISH VEGAN COM GRÃO DE BICO
Para 2 pessoas Ingredientes Sandwish vegan com grão de bico • 4 fatias de Pão Puravita Abóbora • 1 lata de grão de bico • 1/4 cháv. de sementes de girassol • 3 colheres de sopa de tahini • 1colher de café de mostarda dijon • 1 colher de sopa de xarope de agave • 1/4 cháv. de cebola roxa picada • 2 colheres de sopa de folhas de manjericão (picado) • 1 pitada de sal e pimenta preta • Cebola roxa, tomate e / ou espinafres, para servir Instruções 1. Comece por colocar as sementes de girassol numa frigideira anti
Massa tricolor com tofu salteado, queijo cabra, nozes e pêra
Massa tricolor com tofu salteado, queijo cabra, nozes e pêra (serve 4 pessoas) - 400g massa espiral enriquecida com tomate e espinafre Salutem - 2 dentes de alho - 1 fio de azeite - sal e pimenta a gosto - 250g tofu com ervas aromáticas Salutem - 150g de pêra rocha - 75g de queijo de cabra - 75g de miolo de noz - meia dúzia de tomate cereja - umas folhas de manjericão 1. Coza a massa espiral em água a ferver até ficar al dente (ver tempo de cozedura indicado na embalagem). Escorra e passe por água fria para parar a cozedura. Reserve. 2. Numa frigideira antiaderente, salteie o alho com o azeite