Hidratos de carbono simples VS complexos na perda de peso
Os hidratos de carbono (HC) são os principais macronutrientes fornecedores de energia. São feitos a partir de unidades básicas que contêm átomos de carbono, hidrogénio e oxigénio. A suaclassificação baseia-se no número destes átomos e consequente tamanho das moléculas. Os mais simples são os monossacáridos, sendo os mais comuns destes a glucose e a frutose. Os dissacáridos definem-se pela junção de 2 monossacáridos (alguns exemplos são a lactose, a sacarose e a maltose) e os polissacáridos baseiam-se na ligação entre 3 ou mais monossacáridos (amido, glicogénio, fibra, entre outros). (1) QUAL A DIFERENÇA? Podemos agrupar os HC em simples (mono- e
IMPACTO DE UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NA MENOPAUSA
Primeiramente, a menopausa é definida como a cessação definitiva da menstruação após um período de 12 meses seguidos sem a mesma, e o impacto que uma alimentação saudável tem é enorme! Esta fase da vida ocorre de forma natural a partir dos 50 anos de idade e está associada a diversas mudanças fisiológicas importantes (incluindo o processo de envelhecimento) que impactam a saúde da mulher. Associada à menopausa está, por norma, um aumento de peso concomitante com o acréscimo de massa gorda (particularmente na zona abdominal) e perda de massa magra, bem como ao risco acrescido de obesidade, osteoporose