Creme de alface

Creme de alface com legumes @ochicodafruta
Para cerca de 1,5L
4 cenouras
1 alface
1 curgete
2 dentes de alho
Sal
2 colheres de sopa de azeite

1- larvar a cenoura e a curgete, cortar em rodelas e colocar na Bimby.
2- descascar os dentes de alho e juntar aos legumes.
3- lavar bem a alface e separar as folhas. Juntar aos legumes. Cobrir com água e temperar com sal.
4- cozer durante 25 min (Bimby a 100C velocidade colher)
5- juntar 2 colheres de sopa de azeite e triturar bem até ficar cremosa (triturei 3min)
6- servir simples ou com sementes de sésamo por cima se gostar #sopadealface #sopasembatata #sopasimples #oferta

Veja a receita completa em video no meu instagram.

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