Linguini de curgete com salmão fumado e tomate cereja
Linguini de curgete com salmão fumado e tomate cereja Para 2 pessoas Ingredientes 1 embalagem de salmão fumado selvagem do alaska1 curgete grande lavadaAzeite, q.b.1 c.chá alho em pó1 c.chá manjericão secoSal e pimenta, q.b.150g tomate cerejaManjericão, q.b. Preparação Comece por ralar a curgete por forma a obter fatias finas.Junte as fatias e com uma faca bem afiada faça cortes no sentido do comprimento para obter a “massa linguini”.Numa frigideira aqueça um fio de azeite e salteie o “linguini” de curgete. Adicione o os tomates cereja em metades, o alho em pó, o manjericão seco, sal e pimenta e deixe cozinhar até al dente.Sirva numa
Muffins de laranja e coco
Muffins de laranja e coco Para 8 a 10 muffins Ingredientes 1 cháv. farinha de trigo1 cháv. farinha de amêndoa1/3cháv. açúcar amarelo1/3 cháv. açúcar de coco1 c.chá fermento em pó1 c.chá bicarbonato de sódio2 ovosmédios1/2 cháv. sumo de laranja1/2 cháv.Captain Kombuchade coco1/2 cháv.óleo de coco derretido2 c.cháde extrato de baunilhaCoco ralado, q.b. Preparação Aqueça o forno a 190°C. Unte uma forma de muffins com um pouco de azeite ou óleo de coco derretido. Caso tenha forminhas de papel disponha-as na cavidade. Reserve.Numa taça grande, misture as farinhas, o fermento, o bicarbonato de sódio e os açúcares. Adicione os ovos, o sumo de laranja, o óleo de coco, o kombucha de coco, o
Muffins de kombucha de framboesa
Para cerca de 9 muffins Ingredientes • 360g de farinha de trigo integral • 10g de bicarbonato de sódio • 1/2 colher de chá de sal • 112 gramas de azeite • 180 mililitros de xarope de agave ou mel • 470g de kombucha com sabor a framboesa • Framboesas frescas, para guarnecer Instruções 1. Aqueça o forno a 220 ° C. Unte uma forma de muffins com um pouco de azeite ou óleo de coco derretido. Reserve. 2. Numa taça grande, misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal. Verta o azeite e o xarope de agave sobre os
Salada de couscous com vegetais salteados
Ingredientes Couscous • 1/2 chávena ou chávena de couscous • 3/4 chávena 180ml de água quente • 1 c. sopa de azeite • 2 c. sopa de sumo de limão • 1 c. chá de cebolinho picado • Sal e pimenta preta, q.b. Vegetais Salteados • 1 cebola roxa • 2 dentes de alho • 1 c. sopa óleo de sésamo • 1/2 dúzia de tomate cereja • 8 espargos • 1/4 pimento vermelho • 70g cajus • 2 c. chá sementes de sésamo • 1 c. sopa molho teriyaki • Sal e pimenta, q.b. • 1 c. café gengibre em pó