SANDWISH VEGAN COM GRÃO DE BICO
Para 2 pessoas Ingredientes Sandwish vegan com grão de bico • 4 fatias de Pão Puravita Abóbora • 1 lata de grão de bico • 1/4 cháv. de sementes de girassol • 3 colheres de sopa de tahini • 1colher de café de mostarda dijon • 1 colher de sopa de xarope de agave • 1/4 cháv. de cebola roxa picada • 2 colheres de sopa de folhas de manjericão (picado) • 1 pitada de sal e pimenta preta • Cebola roxa, tomate e / ou espinafres, para servir Instruções 1. Comece por colocar as sementes de girassol numa frigideira anti
Aldeias rústicas. O que levar na lancheira num passeio pelas Aldeias rústicas
Rústico, do latim “rústicos”, significa “relativo ao campo ou próprio dele” e adjetiva muitas aldeias históricas de Portugal, que mantêm preservados os seus pormenores belos, tradicionais e grosseiros. Piódão, Linhares da Beira, Trancoso, Marialva, Castelo Rodrigo, Almeida, Castelo Mendo, Belmonte, Sortelha, Castelo Novo, Idanha-a-Velha, Monsanto são lugares que guardam a sua história, os seus traços rústicos e tradições. Nestes recantos de Portugal, podemos encontrar a inspiração e a paz que muitas vezes necessitamos para sair do registo citadino e da rotina profissional diária. Pegar numa mochila e preparar a lancheira para partir em busca de conhecer as aldeias históricas é um ótimo plano de passeio de fim de semana e
Sandes de tofu mexido com alface e manjericão
Para 1 pessoa Ingredientes 2 fatias de Puravita 12 grãos2 folhas de alface1 rabanete4 folhas de manjericão fresco40g de tofuMeia colher de café de paprika fumada¼ de colher de café de flocos de chili1 colher de sobremesa de azeite1 chalota Preparação Coloque o azeite a aquecer numa frigideira com a chalota picada finamente. Salteie em lume médio. Junte depois a paprika e os flocos de chili. Esfarele o tofu para dentro da frigideira e envolva no preparado. Salteie mais 2 minutos. Disponha as folhas de alface e de manjericão sobre uma das fatias de pão. Corte os rabanetes em rodelas e coloque sobre a alface. Verta
Sandes de hummus rosa com manjericão
Sandes de hummus roda com manjericão Para 2 sandes Ingredientes 2 pães puravita ómega 3100g de grão de bico cozido1 rodela de beterraba cozida1 colher de sobremesa de vinagre balsâmico4 folhas de alface grandes2 tomates pequenos pouco maduros6 folhas de manjericão fresco1 dente de alhoSumo de meio limãoAzeiteSal Preparação Num processador colocar o gão, a beterraba, o vinagre balsâmio, o alho, o sumo de limão, o sal e um fio de azeite. Triture tudo até obter uma pasta cremosa e, caso seja necessário, junte mais um pouco de azeite. Barre o creme rosa sobre os pães cortados ao meio. Recheie com as folhas de alface, as