Soufflé de chocolate
Soufflé de chocolate Para 4 pessoas Ingredientes 150g chocolate 3 gemas 100g claras de ovos 40g açúcar de coco 10g farinha de milho, Aldi 2 c.sopa cacau em pó 1 pitada de sal 200ml creme culinário de soja, Aldi Óleo de coco derretido, para untar Instruções Pique grosseiramente o chocolate e derreta-o em banho-maria. Reserve. Misture o creme culinário de soja com a farinha de milho. Leve a mistura a lume baixo e mexa vigorosamente com uma vara de arame. Assim que começar a fumegar retire imediatamente do lume. Despeje sobre o chocolate derretido e misture vigorosamente com uma vara de arames. Adicione o cacau em pó peneirado, uma pitada de sal e misture bem. Com a batedeira,
French toast de banana e chocolate
https://www.youtube.com/watch?v=VCGqt6T7M_M French toast de banana e chocolate Ingredientes 1 pão Puravita Ómega 32 bananas (+ 1 para cortar em rodelas)4 ovos180ml bebida vegetal de amêndoa1 c.chá extrato de baunilha3 c.sopa xarope de agave50g pepitas de chocolate negroÓleo de coco derretido, para untarPepitas de cacau, para decorar1 fio de mel, para decorar Preparação Fatie o pão Puravita Ómega 3 em fatias finas. Reserve.Numa taça larga, parta 2 bananas em pedaços e esmague com a ajuda de um garfo.Adicione os ovos e mexa bem.Junte a bebida de amêndoa, o extrato de baunilha, o xarope de agave e as pepitas de chocolate. Misture tudo bem.Verta esta mistura para uma
Cookies de corn flakes e chocolate
Cookies de corn flakes e amêndoaIngredientes⠀Cookies de Manteiga de Amêndoa e Cornflakes⠀• 75g cornflakes @salutemportugal ⠀• 2 colheres de sopa granola ou mistura de frutos secos (opcional)⠀• 120g manteiga de amêndoa⠀• 170g mel Salutem⠀• 85g açúcar de coco⠀Preparação⠀1. Comece por esmagar os cornflakes ainda dentro da embalagem. Não precisa de sermuito, queremos pedaços generosos de cornflakes.⠀2. Opcional: Adicione 2 colheres de sopa de granola ou mistura de frutos secos.⠀3. Numa taça mais pequena, misture a manteiga de amêndoa, o mel e o açúcar. Leve a lume médio até o açúcar dissolver. Retire do lume e adicione à mistura de cornflakes.⠀4. Vamos agora
Tarte ganache de chocolate e côco
Tarte ganache de chocolate e côco Para 1 tarte Ingredientes 200g de chocolate para culinária Salutem 200ml de leite de coco em lata Salutem Para a base: 400g de farinha de aveia Salutem Raspa de 1 laranja 100g de óleo de coco 3 colheres de sopa de água fria Uma pitada de sal Preparação Para a base: Coloque a farinha de aveia, as raspas de laranja, o óleo de coco, a água e o sal num processador e triture até formar uma massa uniforme. Forre uma tarteira antiaderente com o preparado calcando bem os cantinhos. Leve ao frigorifico. Entretanto, coloque um tacho ao lume com água. Por cima, encaixe uma taça, parta o chocolate
Muffins de alfarroba e chocolate
Muffins de abóbora, alfarroba e chocolate Para cerca de 10 muffins Ingredientes 250g de farinha de aveia Salutem 200g de farinha de alfarroba tostada Salutem 3 colheres de sopa de sementes de linhaça moída Salutem 200g de chocolate de culinária Salutem 2 ovos 150ml de mel de rosmaninho Salutem 150ml de óleo de coco derretido 250g de abóbora cozida triturada em puré 70ml de bebida de amêndoa sem açúcar 1 colher de café de canela em pó Meia colher de café de noz-moscada em pó 1 colher de chá de fermento para bolos em pó 1 colher de café de bicarbonato de sódio 1 colher de chá de essência de baunilha Preparação Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre formas
Brownie de chocolate com pera e beterraba
Já ando a amealhar receitas de brownies há uns bons anos e tenho encontrado inúmeras variações engraçadas para fazer. A de hoje é um bocadinho peculiar porque leva pera e beterraba, mas faz jus ao chocolate tropical de São Tomé que eu usei. Combinações improváveis mas que funcionaram tão bem neste brownie! Brownie de chocolate com pera e beterraba Ingredientes 1 pera 1 beterraba cozida (podem usar crua mas a cozida fica mais doce) 100g de chocolate negro 75% de cacau KAOKA 65g de cacau em pó 100g de mel 4 ovos 6 colheres de sopa de azeite 50g de farinha de amêndoa (amêndoas trituradas até obter textura de farinha) 100g