Espiritual de abóbora, couve e grão de bico
Espiritual de abóbora, couve e grão de bico Para 6 doses Ingredientes 50g sobras de pão de massa mãe 1 molho de coentros azeite, q.b. 3 dentes de alho gengibre ralado, q.b. 300g abóbora cortada em pedaços 300g batata-doce cortada em cubos pequenos 4 cebolas às rodelas Sal e pimenta, q.b. 150g grão de bico 200g couve lombarda salada mediterrânea, q.b. 100g de margarina vegetal, 100g de farinha de trigo 1lt de bebida de arroz Direcções Refogue em lume brando num fio generoso de azeite, a cebola com os alhos, o gengibre, a abóbora e a batata doce em cubos pequenos, num tacho grande tapado, durante cerca de 20 minutos (até ficarem macias). Quando estiver tudo no ponto adicione
Bowl de hambúrguer de tofu e cogumelos
Bowl de hambúrguer de tofu e cogumelos com palitos de batata doce, grão de bico tostado, abacate e molho de manteiga de amendoim Serve 4 pessoas Ingredientes • 2 hambúrgueres de tofu e cogumelos, Salutem • 2 batatas doces laranja • 1 lata de grão de bico • 1/2 abacate • Azeite, q.b. • Sal e pimenta, q.b. • Bulgur cozido, q.b. • Sumo de lima, q.b. Molho de Manteiga de Amendoim • 120g manteiga de amendoim, Salutem • 1 a 2 c.sopa molho de soja, Salutem • 1 a 2 c.sopa xarope de agave • 1 c.chá alho em pó •
Espetadas de Tofu com Couscous de lentilhas
https://youtu.be/HOo0jQ5vE5w Espetadas de Tofu com Couscous de lentilhas Para 4 pessoas Ingredientes Espetadas de tofu • 250g Tofu Bio fumado cortado em cubos, Salutem • Cogumelos frescos cortados em pedaços • 1/2 pimentos verde cortados em quadrados • 1/2 pimento amarelo cortados em quadrados • 1 c. chá de gengibre em pó • 2 c. sopa de molho de soja, Salutem • 2 c. sopa de xarope de agave • 2 c. sopa sumo de limão • 3 c. sopa azeite • 1 c. chá paprika • 1 c. chá alho em pó • 1 c. chá gengibre em pó • Pimenta preta
SANDWISH VEGAN COM GRÃO DE BICO
Para 2 pessoas Ingredientes Sandwish vegan com grão de bico • 4 fatias de Pão Puravita Abóbora • 1 lata de grão de bico • 1/4 cháv. de sementes de girassol • 3 colheres de sopa de tahini • 1colher de café de mostarda dijon • 1 colher de sopa de xarope de agave • 1/4 cháv. de cebola roxa picada • 2 colheres de sopa de folhas de manjericão (picado) • 1 pitada de sal e pimenta preta • Cebola roxa, tomate e / ou espinafres, para servir Instruções 1. Comece por colocar as sementes de girassol numa frigideira anti
Cogumelos salteados com curcuma e arroz de amêndoas
Como boa portuguesa, adoro fazer reuniões á mesa. E aqui na Loveat, gostamos de aliar as nossas reuniões aos testes de receitas para publicar. Foi precisamente assim que surgiu a receita de hoje. Ia receber a Vera para prepararmos alguns projetos e tinha que fazer um almoço saboroso mas quentinho porque estava a chover a potes. 3 que nem pensei duas vezes, era uma receita merecedora de blog. Espero que gostem :) Cogumelos salteados com curcuma e arroz de amêndoas Para 2 pessoas Ingredientes 200g de cogumelos brancos inteiros 1 alho francês 2 cebolas 1 dente de alho 2 colheres de sopa de amêndoas 150g de arroz integral seco 1