quinoa Tag

https://www.youtube.com/watch?v=o0CoXWYHXfA Curgete recheada com quinoa Serve 2 pessoas  Ingredientes • 2 curgetes médias • Sal Rosa, Salutem • 1 chávena de quinoa (cozida de acordo com as instruções da embalagem), Salutem • Azeite, q.b. • 1 cebola pequena picada • 1 dente de alho picado • Sumo de lima • Orégãos, q.b. • 25g tomate desidratado, cortado finamente • 50g azeitonas pretas, picadas • 2 colheres de sopa de sementes de sésamo, Salutem • ½ colher de chá de pimenta • 25g queijo feta Instruções 1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. 2. Cozinhe a quinoa de acordo com as instruções da embalagem

Para 2 pessoas Ingredientes • 2 pernas de frango • 2 dentes de alho • 2 colheres de sopa de sementes de sésamo, Salutem • Azeite, q.b. • Sumo de limão, q.b. • Sal e Pimenta preta, q.b. • Alecrim, q.b. • 125g quinoa, lavada e demolhada, Salutem • 1 laranja • 1 abacate • 6 tomates cereja • Sumo de 1/2 limão Instruções 1. Pré-aqueça o seu forno a 180ºC. 2. Arranje as pernas de frango retirando os excessos de gordura se necessário e coloque-as num tabuleiro de ir ao forno. 3. Tempere-as com os dentes de alho esmagados, o

Este foi mais um almoço rápido cá por casa mas estava tão bom que teve que ir para o blog. Uma salada de quinoa super simples e rápida de fazer que podem levar para comer no trabalho ou preparar para o jantar. Tanto a quinoa como o feijão podem ser feitos previamente, o que dá um jeitão! É só chegar a casa, juntar tudo, temperar e saborear, 5 minutos e têm o jantar pronto. Salada de quinoa com avelãs e tomate assado Para 2 pessoas Ingredientes 130g de quinoa branca 200g de feijão vermelho cozido 200g de tomate cherry com rama 1 colher de chá de tomilho

Verão chama por saladas rápidas e fáceis de preparar, que não se estraguem na praia e que sejam boas em qualquer altura :) Fiz esta para um almoço e o que sobrou levei para a praia e estava deliciosa! Espero que gostem! Salada de quinoa com feijão azuki e manjericão Para 2 pessoas Ingredientes 150g de quinoa (usei a tricolor) 200g de feijão azuki cozido (usei este - usem o código NUTRIMAFALDA para terem 10% de desconto na loja)) 1 curgete (usei a amarela) 2 mãos cheias de alface 4 tomates secos picados 2 colheres de sopa de amêndoas picadas Folhas de manjericão Sal dos himalaias (usei este) Pimenta preta Azeite (usei este) Vinagre balsâmico   Preparação Demolhar

Já vos tinha falado aqui da quinoa e dos seus benefícios. É um pseudo-cereal que: Não contém glúten; É uma fonte de proteína vegetal completa com os 8 aminoácidos essenciais; Contém hidratos de carbono de libertação lenta que ajudam a prolongar a sensação de saciedade; Contém ácidos gordos ómega 3 e 6 que são protectores cardiovasculares. O ómega 3 pode ainda ser considerado um anti-depressivo natural e protector osteoarticular; Contém magnésio que ajuda a prevenir situações e irritabilidade; É rica em ferro que ajuda a prevenir a sensação de cansaço excessivo. Posto isto, considero a quinoa um dos meus superalimentos de