20 Receitas de sobremesas saudáveis
Quer fazer umas sobremesas doces sem pecado? Hoje deixo-lhe 20 ideias saudáveis e deliciosas. Bolo crocante de café e mousseBolo de laranja amêndoa e coco Bolo mousse de chocolate Bombons de chocolate com manteiga de amendoim Crumble de granola e cacau com manga e amoras Espetadas de fruta com calda Fruta grelhada Gelado de banana e manteiga de amêndoa Gelado de framboesas e mirtilos Gelado de manga, pêssego e coco Mousse de chocolate e tofu Mousse de inhame Muffins de alfarroba Petit gateau veganPudim de chia com beterraba Rodelas de banana com chocolate e manteiga de amendoim Tarte de abóbora vegan Tarte
20 receitas de sopas saudáveis
Precisa de ideias de sopas saudáveis para variar as receitas lá por casa? Hoje deixo-lhe 20 sugestões deliciosas! Sopa de castanhas Sopa de tomate Sopa da imunidade Caldo Pho GaSopa de espinafres, curgetes e coentros Sopa completa anti-inflamatória Creme de lentilhas Sopa verdeSopa de alface Gaspacho picante com manjericão Creme aveludado amigo do intestino Sopa de legumes Sopa cremosa de abóbora menina com sementes de abóbora tostadas Creme de abóbora e coentros Sopa de Abóbora e Cenoura Assada com Caril Sopa de miso Sopa de beterraba e maçã Sopa de abóbora e clementina Creme de brócolos com praliné de caju tostado
30 Receitas saudáveis que só levam até 7 ingredientes
Quer experimentar receitas novas sem ter que comprar 50 ingredientes diferentes? Hoje deixamos-lhe 30 sugestões saudáveis que só levam até 7 ingredientes e são simples de fazer :) Bom apetite! Húmus cor de rosaPapas de amido de milho Pão de aveiaBarritas vegan de caju e coco Mousse de batata doce e chocolate Pão de chocolate e manteiga de amendoim Batido de banana com amendoim e chocolate preto Pão de trigo sarraceno e sementes Pudim de chia e morango Bolo de banana sem farinha Panquecas com farinha de arroz Tortilhas/wrap low carb Crumble de granola e cacau com manga e amoras Espetada de
Onde se esconde o sal?
A elevada ingestão de sal, de acordo com Global Burden of Disease Study, é uma das maiores causas de mortalidade e risco para incapacidade, sendo que em 2017, mais de metade das mortes foram relacionadas com este hábito alimentar.1 Segundo a Organização Mundial da Saúde recomenda um consumo máximo de 5g de sal por dia (2g de sódio), por forma a evitar hipertensão, doenças cardiovasculares e AVC.2Os portugueses consomem diariamente mais 3g de sal que o recomendado, sendo que muitas mortes poderiam ser evitadas se a ingestão de sal fosse reduzida.3 O semáforo disponibilizado pela a DGS, utilizado anteriormente nos últimos artigos de rotulagem
20 receitas de snacks pré e pós treino
Precisa de ideias de snacks pré e pós treino, hoje deixo-lhe 20 sugestões saudáveis e deliciosas. Snacks pré-treino: Barrita vegan de caju e coco Barritas de aveia, avelã e chocolate Batido de banana com amendoim e chocolate preto Bolinha energética de cacau e amendoim Brownie de inhame com cacau e café Crepes de polvilho doce Granola de frutos secos e quinoa Muffins de alfarroba e chocolate Overnight Oats Trufas de cacau e pistachios Snacks pós-treino: BagelBarras de proteína Barritas proteicas de amêndoa, aveia e cânhamo Espuma gelada de morango Gelado proteico de frutos vermelhos Húmmus de grão e cenoura assados com curcuma Muffins
50 Receitas boas para fazer em quantidade e congelar
As refeições congeladas destacam-se pela praticidade e rapidez com que pode ter um almoço ou jantar pronto, no entanto, muitas vezes a variedade de produtos que encontramos pronto a comer no supermercado não são as opções mais saudáveis e interessantes do ponto de vista nutricional. Por isso, neste post encontra 50 receitas que pode fazer em quantidade e congelar, desde sopas, pratos principais, snacks, entre outros, que pode fazer numa maior quantidade, congelar e ir descongelando à medida que sente necessidade. Desta forma, poupa tempo na cozinha, mas não descura uma alimentação saudável. Creme de batata doce e lentilhas com gengibre Hambúrgueres de
Bolo de curgete com mel e sementes de abóbora
Para 1 bolo Ingredientes 2 ovos 450g de farinha de trigo integral Salutem 2 colheres de chá de fermento em pó 1 curgete grande 2 colheres de chá de canela em pó 170ml de bebida de amêndoa sem açúcar 100g de sementes de abóbora Salutem 170g de mel Salutem 1 pitada de flor de sal Salutem 50ml de azeite virgem extra Preparação 1. Pré-aquecer o forno a 180ºC. 2. Colocar os ovos, o mel, o azeite e a bebida de amêndoa numa batedeira e bater até obter um creme. 3. Sem deixar de bater, juntar a curgete ralada finamente. 4. Juntar, aos poucos, batendo sempre, a farinha, a canela, o fermento e o sal. 5. Por fim,
Devemos tomar suplementos de Vitamina D?
O tema de hoje tem a ver com a Vitamina D, que tantas pessoas têm em défice, mesmo em Portugal onde há tanto sol. As vitaminas são micronutrientes essenciais no organismo, e que têm que ser obtidos através da dieta, uma vez que não podem ser sintetizadas pelo corpo humano (1). Estas dividem-se em dois grandes grupos de acordo com um critério de solubilidade: hidrossolúveis (solúveis em água) e lipossolúveis (solúveis em gordura e por isso têm que ser veiculadas através de uma fonte de gordura alimentar) (1). A vitamina D é uma vitamina lipossolúvel que se encontra presente em poucos alimentos, sendo
Como é que o ciclo menstrual afeta a forma como nos alimentamos?
Num ciclo menstrual normal, todos os meses, os ovários libertam um óvulo. Durante este processo, as hormonas alteram-se, preparando o útero para uma potencial gravidez. Se a ovulação ocorrer e o óvulo não for fertilizado pelo esperma, as paredes uterinas começam a descamar, ocorrendo aquilo a que chamamos menstruação. A duração do ciclo menstrual não é a mesma para todas as pessoas. Começa no primeiro dia de menstruação e pode durar entre 21 a 35 dias, dependendo da idade, estado de saúde, tipo de métodos de contraceção usados etc
Couscous thai com legumes, amendoim e hortelã
Para 4 pessoas Ingredientes Meia couve roxa pequena Um molho grande de espinafres 1 cenoura grande 1 cebola 3 dentes de alho 2 ovos 1 colher de sopa de azeite Sumo de meio limão 200g de couscous seco Salutem 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim Salutem 2 colheres de sopa de molho de soja Salutem 1 mão cheia de folhas de hortelã 3 colheres de sopa de amendoins torrados sem pele Preparação 1. Numa frigideira anti-aderente colocar a cebola e o azeite. Saltear até dourar. 2. Juntar a cenoura cortada em cubinhos muito pequenos, a couve roxa em juliana fina, os dentes de alho picados, o sumo de limão e o molho de soja. Tapar e cozinhar