As frutas e legumes são essenciais para uma vida saudável e devemos consumir 3 a 5 porções de fruta e mais de 400g de vegetais diariamente. Escolher e comer local na época ide
Com a chegada da pandemia COVID-19, ficámos mais em alerta sobre o papel importante que o nosso sistema imunológico e intestino, desempenham na saúde em geral. Devemos com
Chips de couve kale Maça assada recheada Leite dourado (golden milk) Muffins de Claras e queijo Tostinhas de sementes e chia Parfait de chia e framboesa Gelado de banana e manteig
O glifosato é um dos herbicidas mais usados no planeta, e o elemento ativo de um dos pesticidas mais controversos, o Roundup. Este é comumente utilizado em agricultura inten
A spirulina é uma cianobactéria comestível que cresce em várias partes do mundo, em lagos e oceanos subtropicais de água salgada. (1) Existem várias espécies mas, as mais
O colagénio é das proteínas mais abundantes no organismo e também das mais importantes. (1) Existem vários tipos de colagénio e apesar destes apresentarem algumas caract
A alfarroba é o fruto da alfarrobeira. Desde a antiguidade que esta integrou a alimentação de diversos povos e há indícios de que os romanos já mastigavam as suas vagens seca
Quando nos expomos ao sol, a radiação UV(B) atinge a nossa pele e existe uma molécula precursora do colesterol (dehidrocolesterol), que se transforma em vitamina D3. Esta vai as
Parfait de Pudim de Chia e Framboesa serve 2 pessoas 250 ml leite amêndoa (ou outro leite vegetal) 200g framboesas congeladas (+/- 1 chávena) 4 colheres de sopa de sementes de ch
Mousse de alfarroba com praliné de frutos secos Para 4 pessoas INGREDIENTES Mousse de Alfarroba • 1 embalagem de leite de coco (400 ml) (reservada no frigorífico durante a no