30 Pequenos-almoços de outono/inverno
Quando as temperaturas baixam, começamos a sentir necessidade de receitas mais quentinhas e reconfortantes. Por isso, deixo-lhe 30 receitas de pequenos-almoços de outono/inverno, saborosas, saudáveis e nutritivas. Papa de aveia com amêndoaPapa de aveia com alfarrobaAveia no forno com maça e canelaPapa de aveia com morangosPanquecas sem glúten e sem lactoseCrepioca com frutaBolo de caneca de limão e cocoBolo de amendoim na caneca sem glútenTosta de amêndoa e maça caramelizada com canela Papas de pãoFrench toast de banana e chocolate Pão de espelta com sementes de girassol e arandosWaffle de aveia e amêndoa com “iogurte” de caju, banana e pepitas de cacauMuffins de
French toast de banana e chocolate
https://www.youtube.com/watch?v=VCGqt6T7M_M French toast de banana e chocolate Ingredientes 1 pão Puravita Ómega 32 bananas (+ 1 para cortar em rodelas)4 ovos180ml bebida vegetal de amêndoa1 c.chá extrato de baunilha3 c.sopa xarope de agave50g pepitas de chocolate negroÓleo de coco derretido, para untarPepitas de cacau, para decorar1 fio de mel, para decorar Preparação Fatie o pão Puravita Ómega 3 em fatias finas. Reserve.Numa taça larga, parta 2 bananas em pedaços e esmague com a ajuda de um garfo.Adicione os ovos e mexa bem.Junte a bebida de amêndoa, o extrato de baunilha, o xarope de agave e as pepitas de chocolate. Misture tudo bem.Verta esta mistura para uma
Papas de pão
https://youtu.be/Oguh6dnJvqc Papas de Pão Para 2 pessoas Ingredientes • 1/2 pão Puravita Grains (200g) • 600ml água • 2 c.sopa coco ralado • 1 c.sopa canela em pó • 3 c.sopa açúcar de coco • Casca de laranja sanguínea (ou laranja normal) • Sumo de 1 laranja sanguínea (ou laranja normal) • Iogurte natural, q.b. • Fruta, q.b. instruções 1. Fatie o pão Puravita Grains em cubos pequenos e coloque numa taça. 2. Cubra com a água e deixe embeber por 15 minutos. 3. Leve ao lume num tacho e adicione e as cascas de laranja, o coco ralado, a canela em pó e as cascas de laranja e deixe cozinhar por 15 minutos. 4. Por último
Parfait de iogurte com frutos vermelhos e granola
Parfait de iogurte com frutos vermelhos e granola Para 2 doses Ingredientes 1 cháv. Iogurte grego natural1-2 c.sopa mel rosmaninho, Salutem2-3 c.sopa doce de framboesaFrutos vermelhos, q.b.Banana, q.b.Granola superior de frutos vermelhos, Salutem Preparação Misture o iogurte com o mel com a quantidade de mel desejada.Coloque uma camada de iogurte em taças, por cima uma camada de doce de framboesa, a fruta cortada e novamente uma camada de iogurte.Finalize com mais fruta e com a granola superior. Sirva de imediato ou guarde no frigorifico até 2 dias. Bom apetite!
Waffles de cacau
Waffles de cacau Para 4 pessoas Ingredientes 1 ½ cháv farinha de trigo integral½ cháv. cacau em pó, Salutem¼ cháv.açúcar de coco1 c.sopa fermento em pó1 pitada de sal1 ¾ cháv.Bebida vegetal de amêndoa¼ cháv.azeite1 c.chá de extrato de baunilha Preparação Pré-aqueça a máquina de waffles de acordo com as instruções.Numa taça média, misture a farinha, o cacau, o açúcar, o fermento e o sal. Adicione a bebida vegetal de amêndoa, o azeite e o extrato de baunilha, misture até incorporar.Verta a massa sobre a máquina de waffles, cozinhe por cerca de 3-4 minutos (ou de acordo com as instruções da sua máquina). Remova cuidadosamente os waffles e sirva imediatamente.Sirva os
Papas de aveia adormecida com canela e chocolate negro
https://youtu.be/OVPIm9ry5Dc PAPAS DE AVEIA ADORMECIDA COM CANELA E CHOCOLATE NEGRO Para 4 pessoas Ingredientes 1 1/2 chá. Flocos de aveia2 c.chá canela1 c.sopa pepitas cacau cru1 c.sopa xarope de agave 1 1/2 chá. Bebida vegetal de amêndoa50g chocolate negro veganCompal Essencial Frutos Vermelhos e LaranjaFurtos vermelhos, para decorar instruções Misture os flocos de aveia com a canela, o xarope de agave, a bebida vegetal de aveia e as pepitas de cacau cru e envolva muito bem. Sirva em copos de vidro ou taças e leve ao frigorifico por algumas horas (preferencialmente durante a noite).Antes de servir, derreta o chocolate negro vegan. Retire as taças do frio, espalhe
Pão de espelta com sementes de girassol e arandos
Ingredientes Para 1 pão de forma 400g farinha de espelta integral300ml água morna 1 c.chá de sal 1 emb. de fermento seco(aprox. 11g) 1 c.chá de xarope de agave 1 c.sopa de azeite 1/2 cháv.sementes de sésamo (mais para polvilhar no fim), Salutem1/2 cháv. arandos(mais para polvilhar no fim), Salutem Preparação Amasse a farinha, o sal, o fermento, o xarope de agave, o azeite e 300ml de água morna numa taça larga por 8 a 10 minutos para ativar o glúten. Adicione as sementes de sésamo e os arandos. A massa ainda pode estar ligeiramente pegajosa, mas deve soltar-se bem dos bordos da taça.Unte ligeiramente a forma com azeite e polvilhe com pão ralado ou
Granola de Matcha
Ingredientes 1½ cháv. de flocos de aveia1 ½ cháv. de lascas de coco½ cháv. de sementes de abóbora½ cháv.de amêndoas3 c.sopa de óleo de coco (derretido)⅓ cháv. de xarope de agave1 c.chá de extrato de baunilha¼ c.chá de sal2 c. chá de matcha em pó. instruções Pré-aqueça o forno a145ºC.Numa tigela grande, misture a aveia em flocos, o coco, as sementes e as amêndoas.Numa outra taça ,misture o óleo de coco, o xarope de agave, o extrato de baunilha e o sal. Verta sobre a mistura de aveia e misture bem. Espalhe a mistura num tabuleiro grande e leve ao forno por
Tosta de húmus com abacate e grão crocante
Tosta de húmus com abacate e grão crocante Serve 2 pessoas (4 fatias de pão de forma 12 Grãos) Ingredientes Tosta de húmus com abacate e grão crocante • Pão Puravita 12 Grãos • 350g grão de bico cozido + 50g para tostar no forno • 125 ml aquafaba (água da cozedura do grão) • 2 dentes de alho • 2 c. sopa sumo de limão • 2 c. sopa pasta Tahini • 2 c. sopa azeite • Sal e Pimenta preta, q.b. • 1 c. chá cominhos • 1 abacate • Sementes de cânhamo, q.b. • Sementes de girassol, q.b. Preparação 1.
Muffins de mirtilo
https://www.youtube.com/watch?v=u027M1ETmHg Muffins de mirtilos Serve 6 muffins (3 pães Puravita Breakfast) Ingredientes • 3 Pães Puravita Breakfast • 1/2 cháv. Mirtilos • 3 ovos • 3 c.sopa açúcar de coco • 1 c.chá canela em pó • 1 cháv. Bebida vegetal de amêndoa • Mirtilos, para decorar Instruções 1. Comece por cortar o pão Puravita Breakfast em cubos pequenos. Coloque-os numa taça grande. Adicione os mirtilos lavados. 2. Numa outra taça bata os ovos e adicione o açúcar de coco e a canela em pó. Pouco a pouco vá adicionando a bebida de amêndoa e vá envolvendo bem. 3. Verta o