O que por no pão, tostas e torradas
Esta é outra daquelas perguntas que me fazem quase diariamente. Por isso resolvi escrever um post precisamente para lhe responder. No meu caso, eu tento variar o mais possivel fugindo à manteiga. Se comer manteiga 1 vez por semana é muito. Primeiro porque não como pão todos os dias (gosto de ter sempre um pequeno-almoço diferente ao longo da semana) e depois porque há todo um mundo muito mais saudável e interessante de toppings para colocar no pão e na tostas :) O que eu sugiro: Compotas de fruta sem adição de açúcar (as que gosto mais são estas e estas) Manteiga de
Hummus de batata doce
Sim é verdade, tenho mais uma sugestão de uma pasta para barrar absolutamente deliciosa e super saudável. Desta vez assemelha-se ao hummus mas é feita com batata doce. Excelente pré-treino para quem faz exercício físico e um snack ideal para quem está sempre com fome. Hummus de batata doce (Receita e fotos Joyous Health) Ingredientes 2 chávenas de batata doce lavada e cortada em cubos 1 chávena de grão de bico cozido 2 colheres de sopa de sumo de limão 2 colheres de sobremesa de azeite 2 colheres de sobremesa de tahini Sal Preparação Pré-aqueça o forno a 200ºC. Disponha a batata doce num tabuleiro e leve-a a assar durante 25 minutos. Deixe
Pasta de beterraba com caju
Hoje deixo-vos mais uma ideia óptima, super fresca de uma pasta para barrar no pão ou em chips de legumes e que serve como um snack nutritivo e muito saciante. Aviso-vos que se pode tornar viciante também :) Pasta de beterraba com caju (Receita e fotos Joyous Health) Ingredientes 3 beterrabas descascadas e cortadas em cubos 2 chávenas de cajus demolhados em água durante 3 horas ou durante a noite 4 colheres de sopa de azeite Sal 1 dente de alho Pimenta preta a gosto Preparação Pré-aqueça o forno a 200ºC. Disponha as beterrabas num tabuleiro com um pouco de água e leve-as a assar durante 45 minutos. Deixe-as arrefecer. Coloque todos os ingredientes
Pasta de ervilhas com cânhamo e hortelã
Ando sempre à procura de boas ideias para fugir à tradicional manteiga. Como tenho algumas restrições alimentares acabo por tentar criar pastas mais à base de legumes e recorro, na grande maioria dos casos, a compotas sem adição de açúcar. Mas hoje trago-vos uma ideia óptima, super fresca e que é ideal para começar o dia ou para fazer um snack a meio da tarde. Podem barrar esta pasta no pão, em tostas ou em palitos de legumes (ex:palitos de cenoura, palitos de curgete) Pasta de ervilhas com sementes de cânhamo (Receita e fotos Joyous Health) Ingredientes Meia chávena de sementes de cânhamo Uma chávena e