Para que serve a bromelaína
Sabe para que serve a bromelaína? A bromelaina é uma enzima naturalmente encontrada na família das plantas de abacaxi (Ananas comosus). Esta enzima tem ganho destaque no campo da nutrição e saúde devido às suas propriedades anti-inflamatórias (boa para tratamento de celulite, por exemplo) e digestivas. A bromelaina é uma mistura de enzimas proteolíticas encontradas principalmente no caule e na polpa do abacaxi, composta por bromelaína, ananase e comosina. Para além da obtenção através da alimentação, pelo ananás, também é possível encontrar a bromelaina em forma de suplemento. (1–3) Os benefícios da bromelaina são diversos, nomeadamente: efeito anti-inflamatório, que pode ajudar a reduzir
Colagénio para uma pele mais jovem? Sim!
O colagénio é das proteínas mais abundantes no organismo e também das mais importantes. (1) Existem vários tipos de colagénio e apesar destes apresentarem algumas características em comum, desempenham diferentes funções relacionadas com a manuntenção dos tecidos, como manter as células unidas e fortes, contribuir para a cicatrização e/ou regeneração da pele em caso de corte ou cirúrgia, auxiliar na hidratação do corpo e também está relacionado com o processo de envelhecimento humano. (2) De forma geral, ao escolher um suplemento de colagénio deve ter em consideração esta tipologia: Tipo 1: Cabelo, pele, unhasTipo 2: Cartilagens e articulações O colagénio pode ser encontrado ao longo do
Glutationa – A proteína que está a dar que falar
A glutationa é um antioxidante formado por Cisteína, Glicina e Ácido glutâmico que tem vindo a ser amplamente estudado na prevenção da oxidação e degeneração cerebral, sobretudo e doenças como esclerose múltipla, esclerose lateral amiotrófica, doença de Alzheimer, doença de Parkinson. Atém disso, tem também uma função desintoxicante, protegendo o corpo contra compostos reativos de oxigênio e radicais livres nocivos derivados da exposição à radiação, agentes cancerígenos e toxinas. No fígado, a glutationa ajuda a proteger o organismo de xenobióticos como: fumo do cigarro, pesticidas, medicamentos. A glutationa também é responsável pela reciclagem de outros antioxidantes, como as vitaminas C e E,